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[转帖] 冻芝士蛋糕[13P]

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1楼 大 中 小 发表于 2021-12-30 11:02  只看该作者
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冻芝士蛋糕[13P]

冻芝士蛋糕的做法
步骤step
1

消化饼装入保鲜袋用擀面杖擀碎
步骤step
2

消化饼碎加入黄油和细砂糖①拌匀后用勺子压入蛋糕模(一定要压实)
步骤step
3

吉利丁片用冷水泡软后加入酸奶隔热水融化
步骤step
4

奶油奶酪加入细砂糖②隔热水融化打到顺滑无颗粒
步骤step
5

加入酸奶吉利丁液搅匀
步骤step
6

淡奶油①打发到初有纹路
步骤step
7

加入奶油奶酪搅拌均匀
步骤step
8

装入模具中表面大致刮平，放入冰箱冷藏一夜，脱模后用打发后的淡奶油②将表面抹平即可食用
冻芝士蛋糕的成品图








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  • onlymyself 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2021-12-30 19:39

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jane0101

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2楼 大 中 小 发表于 2022-1-5 13:09  只看该作者
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喜欢只是蛋糕就是热量高点

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虞韵

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3楼 大 中 小 发表于 2022-1-7 10:56  只看该作者
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onlymyself(2022-1-8 10:43)提示: 万能回复嫌疑请注意
精致的蛋糕糕点。看上去好吃，色泽鲜艳

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