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标题: [转帖] 干锅鸡翅虾[9P] [打印本页]

作者: pengdong81 时间: 2018-8-20 11:33 标题: 干锅鸡翅虾[9P]

作者: xiang13 时间: 2018-8-20 18:39

这个看上去很好吃啊，还是自己在家里做干锅放心，而且也不麻烦。
家里做就是油炸那一步很关键。

作者: wyxxiangzi 时间: 2018-8-20 23:37

家里做还是很费油的。剩下的油怎么处理

作者: binpc1234 时间: 2018-9-3 12:42

干锅讲究的就是炸的那部分，火候掌握好外酥里嫩。

作者: a64799275 时间: 2018-9-6 19:55

干锅的油温和火候、还有炸的时间，炸的方式也是很有讲究的

作者: laodaome 时间: 2018-9-10 16:23

海鲜和鸡肉可以混搭，应该是不错的味道，给点赞了。

作者: qhbsqhb 时间: 2018-9-10 16:38

剩下的油可以过滤后重复使用。不过这个干锅鸡翅虾做法相当简洁，可以好好显示一下功力

作者: 玛雅无名 时间: 2018-9-10 16:54

这个菜品，再搞点配菜，吃完之后配菜上来，那才叫口齿留香。

作者: ROBBYCHILD 时间: 2018-9-10 17:33

原帖由 wyxxiangzi 于 2018-8-20 23:37 发表 [bbs=redirect.php?goto=findpost&pid=104642674&ptid=10253250][/bbs]
家里做还是很费油的。剩下的油怎么处理

当饮料喝掉！

作者: 令狐羽云 时间: 2018-9-11 09:30

简单易做而且卖相看起来不错，很可惜都是油炸的，而现在要控制体重。不过年节时可以考虑一下，谢谢楼主分享。

作者: 流沙河 时间: 2018-9-13 13:22

可以放点酱，炸一下更好吃。

作者: davidsf 时间: 2018-9-13 15:26

虾还是应该白灼的好，新鲜保持原味，鸡翅吗可乐红烧都行。

作者: fordream1 时间: 2018-9-13 16:58

自家做这种菜最麻烦的就是油的问题，食之无方，弃之可惜

作者: gangtiexia111 时间: 2018-9-18 17:04

好吧，这个配啤酒很不错啊。。。。鲜美无比，而且煮到最后汤泡饭很不错

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