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标题: [转帖] 青椒炒鸡蛋 [打印本页]

作者: kekenan113    时间: 2020-1-3 09:29     标题: 青椒炒鸡蛋

做法:
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
作者: kara1983    时间: 2020-1-3 17:13

青椒选用有辣味的青椒,注意不是辣椒,炒出的更有口感.
作者: lang95118    时间: 2020-1-4 08:28

青椒炒蛋其实还可以加火腿肠,也是特别好吃。




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