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这做法倒是别致，我们那一般火腿是切成细丁，青椒也切得更细，炒好了可能成团状，不似这么松散，这菜下饭真是一绝，要一大勺铺在饭上，微微一搅，几大口呼哧呼哧就下去了
PS：说是火腿其实跟午餐肉差不多，真正的宣威火腿之类这么做太难嚼且过咸，个人感觉梅林和长城小白猪挺不错的。