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[转帖] 天下美食64-家常版干锅有机菜花[9P]

zhongyunshanabc

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1楼 大 中 小 发表于 2019-10-5 23:53  显示全部帖子
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花菜炒熟可不是那么快速的，况且用油炒，不够健康，而且费力，建议事先用开水焯水焯熟滤水，再放入锅里，随着肉的煸炒，煸干花菜上的多余的水分，吃起入味且耙软，不喜欢过于耙软则在焯水环节调整

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