jusensen

其实，在那个时候粮食基本上还是可以保证的，如果粮本上本来该领的细粮不够了，可以用粗粮顶，所以米饭和面至少城市里面不是很缺，但是问题在于副食实在不够。别说鸡鸭鱼肉了，连炒菜用的油都不够，我爸妈说过去最贵的鸡是母鸡，因为肥可以烧出不少油来，大家买肉也是挑肥的买，买回去以后把肥的剁一些下来熬油，然后每次做菜的时候放一些油和油渣进去。而因为副食不够，所以本来应该是够吃的主食也不够吃了，因为肚子里面没有油水所以就要多吃主食——现在有些人用那个时候一个人一个月可以领的粮食和现在的消费量差不多为理由认为那个时候生活并不艰苦，估计这些人是没过过没油没肉光吃白饭就煮菜的日子。

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• qqsrj 金币 +6 鼓励 2011-6-14 09:47