白九灵 发表于 2020-2-23 21:31 只看TA 1楼 |
---|
|
[转帖] 【人文】洋人也吃野味么? 蔓延全球的新冠病毒,将世界各地的关注力都吸引到了亚洲。世界各地的居民们,为戴不戴口罩、吃不吃野生动物这些文化差异吵得不可开交。这让身在亚洲的我们颇为受伤,论理世界上本来就山川各异,各地饮食和生活习惯皆有不同,并无高低之分。偷吃野生动物自然是不对,但也是部分人为之,不是全民的错。现听闻已有立法机构立法禁止,只要肯亡羊补牢,也是不晚。 但是凡事只要有区别,人们就会有意或无意地生出歧视之心,并随着网路和媒体的传播越扩越大,演变成针对亚洲文化的顾忌和反感,连亚洲脸孔都会受到批评和侮辱,这实在是太不应该。 以今日的北美为例,若要点一顿上流料理,看上去他们似乎只吃精鲜的牛红肉,烧至三分或五分熟就上桌,一刀切开还见血水。不过这并不意味着北美人在选择食材上一开始就是如此。他们的祖先在拓荒时代,根本也是找到什么就吃什么,不论长着几条腿。 直到后来虏掠非洲居民来做了奴隶,才在饮食上产生了阶级的变化,奴隶主发财后变得只吃精选的好肉,把动物内脏和古怪的食物留给奴隶去吃。也因此才有了今天把饮食文化与种族歧视结合起来的思维方式。 因为其象征对黑人的歧视。图源:豆瓣电影 米桶在温哥华的时候,看到官方认可的食材之一就有海豹。海豹这种眼睛又大又无辜的可爱动物,在加拿大算是一种传统特色海鲜,对它们的形容,大致包括“海豹浑身都是宝,肉很美味可以吃,皮毛很值钱可以拿来卖”这类的美言。 每年的温哥华美食节上,都可以看到食肆在推广海豹肉,而且百分百都是西人厨师。他们大力宣传海豹这种传统食材肉质鲜嫩美味,为了迎合多元文化的需求,除了有传统的海豹肉意大利面外,还会为亚裔开发海豹寿司、为墨西哥裔特制海豹玉米饼等等。 加拿大海豹数量很多,自家吃已经饱和,自然便要出口到世界各地。欧盟和北美早已禁止进口象征残忍的海豹肉。于是他们开始把主意打在有十几亿人口的中国身上,在2011年,加拿大联邦渔业部就开始游说中港澳台地区,尝试贩卖海豹肉。 这难道是因为传说“中国人什么都敢吃,而且没有动物保护法”?无奈事实不如他们所愿,我们亚裔人民在动物保护组织的抵抗下,成功地将加拿大海豹肉和海豹油制品拒于国门之外。 |
0 |
作者的其他主题 |
---|
黑丝职业装妹妹[40P] |
肥美少妇大阴唇[100P] |
【人文】对阵诸葛亮与魏延,曹魏大将郭淮连吃败仗,让陈寿作传都很为难 |
【人文】能否在《三国演义》里找一个智谋、武功都超过姜维的人? |
英超名将高烧39.7度:我担心是新冠 病毒真的很可怕 |
英超会议内幕曝光 大家对重启英超依然信心很足 |
coolvboy123001 发表于 2020-2-24 15:33 只看TA 2楼 |
---|
我觉得怎么可能不吃,严格意义上所有的捕获、天然类,都属于野生动物 |
0 |
|
---|
dutool 发表于 2020-2-24 18:08 只看TA 3楼 |
---|
他们也是吃的,只是不能买卖野生动物。西方人也是有着源远流长的狩猎文化,过去也曾经允许贩卖猎物的肉,但是如今用猎肉盈利已被法律明令禁止,要吃就是只能猎人自己吃或者赠于他人。 |
0 |
002193 发表于 2020-2-24 18:15 只看TA 4楼 |
---|
吃野味应该是全球性的。这个不分中外,都有一部分人是爱好这个野味的。所以立法来保护野生动物是必须的。其中关键是不要停留在法律纸面上,要切实落实下来才可以。 |
0 |
etav007 发表于 2020-2-25 00:13 只看TA 6楼 |
---|
洋人是多少年之前的称谓了 换成外国人好点吧 至于野味的话 纯粹看个人喜好吧 就算打猎也是猎鹿 熊 羊 兔之类的从父辈传下来可以猎杀的 不会去猎杀什么穿山甲 果子狸之类的 我一个朋友有3把猎枪 1把自己的 1把母亲传下来的 1把外公传下来的 这是他们打猎文化的一部分 中国是吃货国家 喜欢吃野味之类的很多 不喜欢的也不少 每个人的喜好不同 有些纯粹就是刻板印象 就比如说北方人豪爽 只是个比例的问题 斤斤计较的也大有人在 我对吃没什么要求 不太像中国人 不吃海鲜 不吃鱼 不吃内脏 不吃鸡猪牛以外的肉类 |
0 |