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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-17 10:36   只看TA 121楼
建议楼主，这道菜你做得不是很对，因为鸡蛋易熟，不应该是鸡蛋先煮，而应该是先把苦瓜炒熟后再加入鸡蛋。
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rongerguoerr 发表于 2011-7-17 11:00   只看TA 122楼
经常吃呢，苦瓜炒蛋是很常见的菜式了，菜馆里面也经常会有啊。
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5CCCCC 发表于 2011-7-17 19:46   只看TA 123楼
夏季的一道很爽口的菜，对身体很有好处
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C鹏 发表于 2011-7-17 19:57   只看TA 124楼
苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果
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gang52 发表于 2011-7-17 23:02   只看TA 125楼
说实话，我觉得广东的这道菜最地道，别的地方都做不出那个味来。
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missyu1987 发表于 2011-7-17 23:06   只看TA 126楼
这个菜做法很简单  料里面一定要加点蒜   还有就是苦瓜稍踔下开水就好了
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submenu 发表于 2011-7-17 23:39   只看TA 127楼
苦瓜清凉去火，夏天吃最好不过了，苦瓜要挑嫩的，老苦瓜不好吃
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jshmbc001 发表于 2011-7-18 00:21   只看TA 128楼
苦瓜炒菜不错的一道清淡菜，虽然苦瓜很苦的，但是大家还是多吃点好。因为苦瓜可以防癌抗癌。还有降低血压。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-18 14:37   只看TA 129楼
苦瓜清炒就很好吃，但一定要放电蒜泥，非常香哦。
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yiyegucheng1988 发表于 2011-7-19 03:27   只看TA 130楼
苦瓜 丝瓜 还有甜瓜我都用来炒过蛋  感觉还是丝瓜炒蛋最好吃了  我用苦瓜炒蛋会放些生抽
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