该用户匿名发帖 发表于 2011-7-17 10:36   只看TA 121楼
建议楼主,这道菜你做得不是很对,因为鸡蛋易熟,不应该是鸡蛋先煮,而应该是先把苦瓜炒熟后再加入鸡蛋。
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rongerguoerr 发表于 2011-7-17 11:00   只看TA 122楼
经常吃呢,苦瓜炒蛋是很常见的菜式了,菜馆里面也经常会有啊。
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5CCCCC 发表于 2011-7-17 19:46   只看TA 123楼
夏季的一道很爽口的菜,对身体很有好处
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C鹏 发表于 2011-7-17 19:57   只看TA 124楼
苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高,味苦,随着果实成熟,糖甙被分解,苦味变淡,多食用嫩果
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gang52 发表于 2011-7-17 23:02   只看TA 125楼
说实话,我觉得广东的这道菜最地道,别的地方都做不出那个味来。
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missyu1987 发表于 2011-7-17 23:06   只看TA 126楼
这个菜做法很简单  料里面一定要加点蒜   还有就是苦瓜稍踔下开水就好了
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submenu 发表于 2011-7-17 23:39   只看TA 127楼
苦瓜清凉去火,夏天吃最好不过了,苦瓜要挑嫩的,老苦瓜不好吃
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jshmbc001 发表于 2011-7-18 00:21   只看TA 128楼
苦瓜炒菜不错的一道清淡菜,虽然苦瓜很苦的,但是大家还是多吃点好。因为苦瓜可以防癌抗癌。还有降低血压。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-18 14:37   只看TA 129楼
苦瓜清炒就很好吃,但一定要放电蒜泥,非常香哦。
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yiyegucheng1988 发表于 2011-7-19 03:27   只看TA 130楼
苦瓜 丝瓜 还有甜瓜我都用来炒过蛋  感觉还是丝瓜炒蛋最好吃了  我用苦瓜炒蛋会放些生抽
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