这个我也喜欢，虽然简单，但味道不错的哦。

llovesexinsex

我每次想吃苦瓜炒蛋了,都是因为上火上得厉害才吃的,而且每次苦瓜都不用水焯,半个苦瓜,两个鸡蛋,加一碗米饭,一般吃两顿火气就下去,不过一般人最好别吃,苦得厉害，但是我能忍受.

这道菜是我经常做的。简单好吃。步骤和我的差不多。看来自己技术还是不错的。

苦瓜脆一点比较好吃，炒软了就有点牙碜，苦味也大

wtommsky

夏天一直想多吃点苦瓜，但它的苦味实在让人受不了，楼主的这道菜估计也是苦的味多

luorowe

以前吃过苦瓜炒肉，苦瓜炒蛋还是第一次见，建议苦瓜可以不放油，下锅炒一下，把苦水炒出来，就没那么苦了

炒苦瓜前先过一下水，再炒苦味就少得多了。

qwert00000

夏天吃这个菜很好，降火，有利于身体健康。

nmgb67890

苦瓜可是我的最爱呀，苦中带甘。另外我觉得苦瓜挖空酿肉馅也是不错的菜

旺财丫2010

苦瓜，清凉降火，很好吃，做法也很简单。