Board logo

标题: [转帖] 大闸蟹焖饭[7P] [打印本页]

作者: 轩竹流年    时间: 2016-11-20 14:14     标题: 大闸蟹焖饭[7P]

[url=][/url]


秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又是吃大闸蟹的季节,大闸蟹当然原汁原味营养最好,大闸蟹焖饭,不仅保留了蟹的鲜甜,守住营养,焖出的饭,软糯香滑。香飘四溢,老少皆宜,还能省去炒菜,一举多得。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
食材明细


大闸蟹焖饭的做法步骤

小窍门
1.大米浸泡之后捞出放油盐拌均煲的米饭润滑香软;
2.蟹用牙刷刷洗容易干净;
3.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
4.蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。
5.吃大闸蟹不能与柿子通吃;

使用的厨具:电子瓦煲、炒锅
作者: lyon1900    时间: 2016-11-20 22:58

感觉有点暴殄天物,大闸蟹还是清蒸最过瘾啊,另外这个应该趁热享用吧,冷了太腥气吧。
作者: cbf0713    时间: 2016-11-21 21:43

感觉这样吃太浪费大闸蟹了吧,感觉还是整只原汁原味的才是最鲜美的,但是感觉这样应该也不赖,毕竟材料好,一定也非常的鲜美吧!
作者: 6666xcw    时间: 2016-11-21 21:49

大杂蟹吃多了不行,我一般吃两个就够啊,蛋白质太高了。
作者: sxsy1971    时间: 2016-11-22 10:50

以前吃大闸蟹一直是清蒸的,这种口味还是第一次,有空试试!
作者: thankman123    时间: 2016-11-22 12:37

这怎么吃啊,一定不是很好吃,应该把肉和黄弄下来
作者: 1woepdl    时间: 2016-11-22 23:58

大闸蟹和饭 一起做,感觉有点高大上了,不过应该不错吧。谢谢分享!
作者: TTk    时间: 2016-11-30 21:16

大闸蟹还是蒸着吃最好把,这样焖饭我觉得还是弄点海虾、鱿鱼啥的放下去会更好吧




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.6.32/bbs1/) Powered by Discuz! 7.2