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标题: [转帖] 土豆球[6P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2016-11-24 21:26     标题: 土豆球[6P]

工艺:炸

难度:初级入门

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<10分钟

主料:土豆1个

辅料:洋葱半个金枪鱼罐头1罐面粉小半碗鸡蛋1个面包糠小半碗

调料:食盐1小勺柠檬汁适量白胡椒粉1小勺植物油适量

土豆球的做法

1.土豆去皮,随意切片



2.入蒸锅隔水蒸熟蒸透,取出趁热放入碗中捣成泥

3.在土豆泥中加入洋葱末



4.金枪鱼罐头,柠檬汁,白胡椒粉,盐拌匀



5.把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球

6.再将土豆球依次蘸上面粉,蛋液,面包糠,最后将土豆球丢到热油里,中火炸到表皮金黄,捞出盛盘食用






作者: xtarzanx    时间: 2016-11-28 20:30

这个挺不错   在陪上 酸奶之类  绝佳的午后小餐点
作者: tqggjsfs    时间: 2016-11-28 21:35

看起来很有食欲阿.口感,酥脆香甜,
作者: 我吃哈桑蜜瓜    时间: 2016-11-30 17:26

这个好,最喜欢吃土豆了。这又是一种做法,感觉还不是很难弄。
作者: TTk    时间: 2016-11-30 21:07

其实土豆泥是最简单的了,不过有些人看着土豆泥就觉着恶心




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