标题:
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牛骨萝卜汤[7P]
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作者:
轩竹流年
时间:
2016-11-27 10:11
标题:
牛骨萝卜汤[7P]
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“
今日霜降，来碗牛骨汤暖暖身吧！
”
食材明细
牛骨（刺骨）
500克
萝卜
150克
葱姜
少许
香菜
少许
八角
3个
花椒
10粒
料酒
一勺
干红辣椒
一个
盐
少许
鸡精
少许
水
适量
辣椒油
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
牛骨萝卜汤的做法步骤
1
备好所需要的食材
2
锅里倒入适量的水烧开，放入牛骨焯水去血沫
3
焯好捞出，用温水清洗干净备用
4
压力锅里倒入适量的热水，放入焯好的牛骨，加入八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段姜片上盖压35-40分钟
5
萝卜洗净去皮切成片备用
6
在切少许葱花和香菜备用
7
牛骨压好后放入切好的萝卜片煮熟，放入少许盐，鸡精调味，在撒少许葱花香菜，淋少许辣椒油既可
使用的厨具：高压锅
作者:
tqggjsfs
时间:
2016-11-28 22:21
楼主用高压锅不然要熬制约4小时/.
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