‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 鲶鱼炖茄子[8P]

nezjpcm

LEVEL 8

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
406 
金币
13871 枚 
威望
25 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-12-23 
最后登录
2017-7-1 

閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-8-26 17:24  只看该作者
0

鲶鱼炖茄子[8P]



鲶鱼炖茄子的做法

鲶鱼宰杀，去其鳃和内脏、鱼鳍鱼尾，冲洗干净
水中放醋，反复清洗干净鲶鱼表面的粘液，冲洗干净，沥干水分，剁成段
葱白切段，姜切片，野山椒和郫县豆瓣酱剁碎
起油锅，半响葱姜蒜、花椒和野山椒

下入郫县豆瓣酱，炒出红油
下入切好的鱼段，沿锅边烹入料酒和醋

添加没过的水，加糖调味，大火烧开
茄子手撕成大块，放入锅内，同煮

中火煮至茄子软烂，试试咸淡，用盐调味
大火收汁，起锅前加点葱花和香菜碎即可









本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2012-8-26 19:12

TOP

作者的其他主题:
[崛起2]黑暗水域主线任务流程技巧[37P] [刺客信条：启示录] 伊萨克帕夏的铠甲图文教程[24P] [尘埃3] 高级驾驶技术解析 小忍成就大谋 固铂Discover STT评测[9P] 试驾一汽-大众高尔夫1.4TSI 蓝驱版[8P] 试驾全新宝马328Li 天生我“长”必有用[6P]
ksia

LEVEL 1

积分
2 
金币
90 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-6-22 
最后登录
2016-12-31 
2楼 大 中 小 发表于 2012-8-26 20:58  只看该作者
0
看上去不错啊。。。
本帖最近评分记录
  • kaila33 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2012-8-26 21:38

TOP

woainizhangjie

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-25 
最后登录
2024-9-22 
3楼 大 中 小 发表于 2012-8-27 00:02  只看该作者
0
当初看东北一家人，那里面朱婷婷就特别喜欢吃鲶鱼炖茄子

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-14 04:27

Processed in 0.021063 second(s), 7 queries.