[转帖] 苦瓜炒蛋[6P]

tao1309

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11楼 大中小发表于 2011-7-4 21:49 只看该作者

苦瓜炒蛋，要炒成蛋饼才好吃，在小饭店价格快赶上荤菜了。

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qrzxc123

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12楼 大中小发表于 2011-7-4 21:53 只看该作者

苦瓜在焯水时，水里一定要放点盐，这样处理过的苦瓜口感会好一点。

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369820297

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13楼 大中小发表于 2011-7-4 21:54 只看该作者

这个是最普通的炒菜了大部分妇女都会做的

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张小叁该用户已被删除	14楼大中小发表于 2011-7-5 00:48 只看该作者 0 我一直想知道咋把苦瓜的苦味去掉，焯一下咋不管用嗯？
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hsg6628

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15楼 大中小发表于 2011-7-5 02:12 只看该作者

哈哈哈哈老婆的拿手菜啊不过公开了也好吃友就多了谢谢了啊

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qwer955

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16楼 大中小发表于 2011-7-5 08:41 只看该作者

这个菜很不错，夏天吃起安逸，学习了

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shuimoxishan 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-7-5 09:23 只看该作者 0 苦瓜还能和鸡蛋一起炒？？我只知道苦瓜炒肉还有就是苦瓜酿，不知道苦瓜和蛋炒出来的味道怎么样。
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狗绣金萨马该用户已被删除	18楼大中小发表于 2011-7-5 09:45 只看该作者 0 更喜欢清炒的苦瓜，否则蛋的香味会完全盖过苦瓜的味道。
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yanjun38

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19楼 大中小发表于 2011-7-5 09:58 只看该作者

苦瓜去火最适合夏季吃，鸡蛋不要放太多。非常爽口！

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chlg_129

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20楼 大中小发表于 2011-7-5 10:29 只看该作者

还有种做法是把苦瓜切碎和鸡蛋一起打，然后一起煎，这样子做出来的样子好看只是苦瓜味道更浓

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