[转帖] 苦瓜炒蛋[6P]

congqi99

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31楼 大中小发表于 2011-7-5 20:51 只看该作者

这道菜倒是经常做的，但是现在的很多苦瓜都不苦了，土鸡蛋也很难买到了！

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=allen=

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32楼 大中小发表于 2011-7-5 22:14 只看该作者

个人觉得水焯过的苦瓜就绵了，不好吃~去苦味用盐腌10分钟比较好。

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wf540816 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2011-7-5 22:15 只看该作者 0 苦瓜炒蛋这个菜我经常吃挺不错的，没有吃过的朋友一定要尝尝。去火效果不错。
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sony-TV

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34楼 大中小发表于 2011-7-5 23:04 只看该作者

蛋少老，我喜欢多放点蛋，油温高点把蛋炒焦点，吃起才香。

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小竹子该用户已被删除	35楼大中小发表于 2011-7-5 23:09 只看该作者 0 瓜炒蛋第一次听说，这样能好吃吗？好在现在的苦瓜苦味淡了不少，不然这种做法还真不敢认同。改天也试着做一次看看，希望味道不要太差。
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ycq2008 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2011-7-6 00:52 只看该作者 0 绝对是去火的菜大家应该多吃啊，对身体有好处啊
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tiankongsola

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37楼 大中小发表于 2011-7-6 09:39 只看该作者

夏天吃苦瓜对身体很有好处的，况且处理的好也不会很苦的

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zaqxsw1

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38楼 大中小发表于 2011-7-6 10:21 只看该作者

色相不错，苦瓜哎不怎么喜欢吃。不过我女人爱吃，这道菜做法简单，值得一学!

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hJY^_^

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39楼 大中小发表于 2011-7-6 10:40 只看该作者

哇，这是我最爱的一道菜，我现在还记得以前一个河南老板开的饭店，她的苦瓜炒蛋苦瓜绝对不过水，炒出来苦瓜没苦味，苦瓜的清香和蛋香混合在一起美味无比啊。

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wn578 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2011-7-6 14:45 只看该作者 0 1111 话说挺好吃的话说挺好吃的话说挺好吃的
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