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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 10:44   只看TA 81楼
苦瓜炒蛋，夏日菜的不错选择，苦瓜营养高。用鸡蛋可以盖住少许苦瓜的苦涩味。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 13:28   只看TA 82楼
你这个蛋颜色有些浅 下次做的时候可以在打蛋时放少量盐
这菜确实爽口
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 16:56   只看TA 83楼
这是一道非常普遍的菜，我一直做不好这菜，没有别人做出来的味道。
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peafowlliu 发表于 2011-7-13 17:39   只看TA 84楼
我比较喜欢干菜苦瓜啦  ，那个比较香，吃起来也不会有苦瓜的青涩味
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 18:06   只看TA 85楼
苦瓜去火，这样的美食，有机会一定要自己动手制作一番。
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  • mkopji 威望 -1 多次复制回复！ 2011-7-14 16:08
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-13 18:59   只看TA 86楼
这个季节吃苦瓜最好！清热下火！好好学习一下
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北斗主死 发表于 2011-7-13 19:02   只看TA 87楼
哈哈，苦瓜炒蛋基本上是天天吃，好像夏天吃苦瓜有好处，也不知道为啥……
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yueyingmen 发表于 2011-7-13 19:14   只看TA 88楼
菜是不错 就是如何去除苦瓜的苦味 不然很多人都不会下筷子
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-14 08:17   只看TA 89楼
到了夏天苦瓜是最佳的去火的食品  我喜欢做个凉拌苦瓜
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chen102 发表于 2011-7-14 09:14   只看TA 90楼
我觉得苦瓜还是凉拌好吃，跟鸡蛋搭配会不会变味儿呢？
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