defiler_523 发表于 2011-6-13 13:32   只看TA 91楼
现在都喂猪牛羊吃转基因的东西
或者就是激素
内脏类的东西不敢吃啊!
0
gufenghanyun 发表于 2011-6-13 17:10   只看TA 92楼
要是有高压锅就好了,高压锅最容易把羊骨熬出来,汤会变成乳白色,自己用小锅慢慢炖耗得时间可就海了去了
0
zhengjunyi 发表于 2011-6-13 18:32   只看TA 93楼
真正的好羊肉的膻味是很小的,尤其是在盐碱地放养的羊,这种做法看似是羊汤的做法,味道的关键在于调料。在北方用芝麻烧饼作为主食,喝上一碗羊杂汤,真是美味,但是最好不要在夏日使用。
0
bskbq 发表于 2011-6-13 22:43   只看TA 94楼
酒肉滚两滚,想不到这么美味的汤也能预防感冒
0
传说中的小骚 发表于 2011-6-14 00:16   只看TA 95楼
吃羊杂就要配合大量的胡椒面跟辣椒面这样吃起来才够劲啊
0
开开眼 发表于 2011-6-14 06:25   只看TA 96楼
煮的时候还要放一些花椒和草果,这样味道会更好的。
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-14 13:42   只看TA 97楼
羊杂好像是热性的,阳火旺的人吃多了容易上火。
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-14 18:58   只看TA 98楼
贵州的羊肉火锅简直是没得讲的了,在喝碗羊肉汤真的这生活太美了。
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-14 22:38   只看TA 99楼
羊肉汤可是好东西,一有机会我就去我们这边的餐馆吃!
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-6-15 01:35   只看TA 100楼
大半夜的肚子正额,看这个就更饿了啊啊啊啊
不好意思,我又来了
0
回复帖子 发新话题