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标题: [转帖] 醋的13大妙用 [打印本页]

作者: llyybbg 时间: 2006-9-18 11:05 标题: 醋的13大妙用

醋的13大妙用

醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%??5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途：

1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。

2.烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。

3.老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。

4.喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。

5.喝点醋，能醒酒。

6.鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。

7.发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。

8.切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。

9.理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。

10.洗头发时，在水中加一点醋，可以防止脱发，并使头发乌黑发亮。

11.洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。

12.醋对治疗脚气病很有效：

配方：食醋1000克明矾50克

方法：每天用次药水泡脚一次，每次20-25分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天，再泡两天，方法同前。
13.热恋中的男女适当(一定要适当哦！)吃点"醋 ",可以拉近双方距离,增进感情,呵呵!醋也算是一道爱情调味剂吧,离题了。

作者: mzdnb 时间: 2006-9-18 13:36

14.吃水饺时沾点醋，挺好吃。哈哈，开个玩笑。

作者: jeffsex 时间: 2006-10-2 23:34

13?不会是故意凑这个数吧? 干脆凑个250好了

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