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标题: [转帖] 醋的13大妙用 [打印本页]

作者: llyybbg    时间: 2006-9-18 11:05     标题: 醋的13大妙用

醋的13大妙用

醋是日常生活中常用的调味剂,它约含3%??5%的乙酸,除了调味品外,醋还有许多用途:

1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋,不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收,而且还能保护食物中的维生素免被破坏。

2.烧马铃薯或牛肉时,加点醋,易烧酥。

3.老母鸡的肉不易煮烂,如灌点醋再杀,肉就容易煮烂。

4.喝点醋,能预防痢疾和流行性感冒。

5.喝点醋,能醒酒。

6.鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。

7.发面时,如多加了碱,可加些醋把碱中和,这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。

8.切过生鱼、生肉的菜刀,再加醋抹一下,可除腥味。

9.理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。

10.洗头发时,在水中加一点醋,可以防止脱发,并使头发乌黑发亮。

11.洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。

12.醋对治疗脚气病很有效:

配方:食醋1000克明矾50克

方法:每天用次药水泡脚一次,每次20-25分钟,连续四天,每次泡完后,不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天,再泡两天,方法同前。
13.热恋中的男女适当(一定要适当哦!)吃点"醋 ",可以拉近双方距离,增进感情,呵呵!醋也算是一道爱情调味剂吧,离题了。
作者: mzdnb    时间: 2006-9-18 13:36

14.吃水饺时沾点醋,挺好吃。哈哈,开个玩笑。
作者: jeffsex    时间: 2006-10-2 23:34

13?不会是故意凑这个数吧?  干脆凑个250好了




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