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标题: [转帖] 蛋饺 [打印本页]

作者: 夏天 时间: 2006-9-30 01:46 标题: 蛋饺

这个很简单滴。而且很方便做。出来之后又可以烧，又可以下火锅。超值咧^_^

　　勺子里留点点油，加热

一勺蛋液...

　　倒在勺子里，发成蛋皮

放上肉

　　一边拉过来盖上

　　有MM问两边的皮怎样粘在一起。其实鸡蛋本身就会粘滴。如果怕下汤的时候散，用筷子顶住边边一小会就OK拉..

[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-30 01:48 AM 编辑 ]

作者: tianshui 时间: 2006-9-30 13:52

看上去还不错，会不会太油了

作者: 陌生人z 时间: 2006-9-30 14:42

以前就想学了，这回可以自己做了~~

作者: aaauuu 时间: 2006-10-2 01:04

原来正宗的蛋饺是这样的啊~以前都是我妈在骗我啊,用锅子做蛋皮,然后做个超巨大的蛋饺,然后只能蒸着吃,外观跟蛋包饭一样...........改天我给她做个正宗的,炫耀下~

作者: caocaoli 时间: 2006-10-2 14:54

会不会太大个了，我总做不好蛋皮，有什么窍门吗。

作者: taifeng 时间: 2006-10-2 21:24

饺子炒蛋不是差不多?又简单。

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